У современных поклонников здорового образа жизни, йоги, вегетарианского и веганского питания смузи занимают существенную долю ежедневного рациона. Смузи появился на западном берегу США – в солнечной и урожайной Калифорнии. Жители США наслаждаются этим чудесным напитком уже более 80 лет, в последние годы он начал завоевывать популярность и в России.

Так или иначе, все смузи родились в Калифорнии, но гордое название Калифорнийский смузи носит именно этот банановый смузи, поскольку выращенные под калифорнийским солнцем финики, входящие в этот рецепт, считаются самыми вкусными в мире.

Финики богаты витаминами А, С, В, полезны для красоты волос и кожи, их можно употреблять для профилактики ухудшения зрения и заболеваний печени. Также финики способствуют выведению из организма избыточной жидкости за счет содержащихся в них калия и магния, и благодаря им же  – полезны для работы сердечной системы.

Для тех, кто любит сладкое, но вынужден постоянно себя ограничивать в употреблении вредного белого сахара, можно посоветовать есть финики, так как это один из самых сладких сухофруктов и прекрасно заменяет торты, пирожные и другую жирную, сладкую выпечку. Однако финики быстро и хорошо насыщают, и при этом достаточно калорийны.

Рецепт: Калифирнийский банановый смузи с финиками.

Ингредиенты:

• 1 банан
• 5 фиников
• миндальное молоко
• мускатный орех, корица – по вкусу
• по желанию – мед, ваниль, апельсин

Приготовление:

1. Порезать банан, финики для блендера.
2. Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы
3. Подавать с ягодами, фруктами, орехами, сухофруктами, овсянкой.

Полезные идеи:

Для того, чтобы смузи получился густым и имел приятную консистенцию, бананы перед приготовлением убрать в морозилку на 10-15 минут.

Калорийность – 230 ккал на 1 порцию.

Калифорнийский смузи богат пищевыми волокнами, витаминами А, С, кальцием, железом.

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более суток.

Приятного аппетита!

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля