Горячее ореховое молоко с тыквенными специями (Pumpkin spice)
После окончания сбора урожая, в конце осени — начале зимы все вокруг наполняется запахом Pumpkin spice (тыквенными специями). Этот уютный запах окутывает нас в кафе за чашечкой Pumpkin spice Latte, в супермаркете целые отделы выделены под сезонные товары, в СПА и салонах красоты витает пряный аромат, а после обеда не устоять перед куском тыквенного пирога…
Тыквенный пирог с Pumpkin spice часто готовят на к праздничному столу на Хэллоуин, День Благодарения и Рождество. И хотя приближение Хэллоуина приводит в ужас очень многих Американских родителей, потому что детское веселье и традиционное Trick-or-treat превращается в переедание вредных сладостей, в американской кухне есть очень здоровые рецепты.
Напитки с тыквенными специями Pumpkin spice замечательно согревают, когда начитаются первые холода. Великолепное тыквенную смесь корицы, имбиря, ванили, кленового сиропа, мускатного ореха можно добавить в любимый напиток: чашечку чая, кофе, ореховое молоко.
Горячее ореховое молоко с тыквенными специями идеально для тех, кто не употребляет кофеин, и детей! Кружечка этого потрясающего напитка снимает усталость и беспокойство и помогает при бессоннице. Нежный сливочный вкус поможет успокоить нервы и чувства.
В кофейнях типа Sturbucks напитки с Pumpkin spice похожи скорее на десерты. Их калорийность выше, чем у куска сливочного торта, к том же их готовят с добавлением ненатуральных подсластителей и ароматизаторов. Но если вы готовите Горячее ореховое молоко с тыквенными специями дома, то можете быть уверены, что оно принесет вам только пользу, ведь тыква – это низкокалорийный продукт, богаты клетчаткой, калием и витамином А. Специи способствуют пищеварению. О пользе и видах орехового молока можно почитать в предыдущих постах. А вместо жирных сливок в этом рецепте я использовала 2 столовые ложки кокосового молока.
- 200 гр орехового молока
- 2 ст. л. тыквенного пюре
- 1/4 ч.л. имбирных специй
- 1/2 ч.л. корицы
- 1 щепотка соли
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 2 капли ванили
- 1 щепотка перца
- 1 шт мандарин
- 1 ст. л. кленового сиропа/меда
- 2 ч. л. кокосового молока
- 187 ккал эн. ценность
- 7,1 гр белки
- 3,3 гр жиры
- 34,4 гр углеводы
- 8 гр пищевые волокна
- 340 гр общая масса
- Подогреть молоко до комнатной температуры.
- Смешать в блендере до однородной массы молоко, все специи, тыквенное пюре.
- Подогреть до желаемой температуры.
- Добавить мед. Влить кокосовое молоко и сделать несколько круговых движений кончиком ложки.
Об особенностях сезонного питания:
Онлайн мастер-класс ❄Зима и межсезонье❄ совместно с Vegetarian
Как правильно подготовиться к непростым условиям, преодолеть симптомы «зимы» – набор веса, сезонную депрессию, вялость, бессонницу, противостоять холодам и влажности, решить косметические проблемы, справиться с перепадами настроения и тягой к сладкому и жирному, найти гармонию с природными ритмами?
На онлайн мастер-классе мы обсудим особенности питания, образа жизни и даже мышления в холодное время года:
✓особенности зимнего питания, поддержание пищеварения, метаболизма и сезонной микрофлоры
✓как реализовать здоровое местное и сезонное питание зимой
✓натуральные добавки для поддержания здоровья, масла и травы для красоты и молодости в сезон
✓как управлять энергиями сезона, обрести позитивное мышление и вдохновение. Тонкие аспекты синхронизации и холистические практики
✓сезонные доступные суперпродукты и комфортные зимние блюда
✓особенности практики йоги зимой, медитации и ритуалы для зимнего времени года
_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля
yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com
Онлайн программа Йога&Детокс™|Зимняя перезагрузка
Программа поможет улучшить самочувствие, правильно подготовиться к холодному времени года, чтобы избежать набора веса, сезонной депрессии, вялости, противостоять холодам и влажности, решить косметические проблемы, справиться с перепадами настроения и тягой к сладкому и жирному, собраться с силами и повысить уровень энергии, наладить пищеварение, укрепить иммунитет, разобраться со пристрастиями, научиться питаться в гармонии с сезоном, регулярно заниматься йогой и духовными практиками, выровнять гормональный фон и синхронизироваться с природными ритмами!
Вы узнаете все об очищении, поддержании здоровья и благополучии в осенний период: о практиках, тренировках, добавках, сезонном доступном питании, ритуалах, маслах и травах, которые позволят даже в холодное время чувствовать себя цветущими, как летом!
“Школа сезонного питания и Универсального благополучия™” совместно с журналом Vegetarian.ru.
- принципы сезоного питания: какие продукты выбирать, чтобы сиять в любое время года, Как составить рацион, как правильно выбирать сезонные продукты и готовить, оставляя максимум пользы.
- натуральные добавки, масла и травы, которые помогут сохранить красоту, здоровье и молодость.
- сезонные доступные суперпродукты, богатые витамины и минералами и без вредных добавок, пестицидов и гербицидов.
- практики и ритуалы, которые помогут нам сохранить жизнелюбие, обрести счастье и радость бытия и целостность.
- регулярные онлайн вэбинары для обсуждения всех волнующих вас вопросов онлайн.