Post Content

Легкое и полезное дополнение к летнему столу. 

Огурец  освежает, перец и чеснок придают остроту, а куркума – необычный пряный оттенок.

Ингредиенты:

глубокая миска мелко нарезанных цуккини/кабачков

глубокая миска мелко нарезанных огурцов

1 острый перец

мелко нарезанная луковица

пучек зеленого лука

1 ч. л. куркумы

4 зубчика чеснока

любая зелень по вкусу – укроп, кинза, эстрагон итд.

1 –2 ст.л. морской/кельтской/гималайской соли

перец по вкусу

я использую смесь специй для засола

2 ст л яблочного уксуса или больше по вкусу

фильтрованная вода

Приготовление:

Подготовить овощи, как описано здесь.

Соедините все ингредиенты. Хорошо перемешайте, добавьте соль и перец. Соль можно не использовать, но она значительно улучшает вкус блюда и помогает выделиться соку. 

Переложите в банку, утрамбуйте. Если сока не достаточно, чтобы покрыть овощи, добавьте пару ложен яблочного уксуса и воды.  

Плотно закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 3-7 дней, ежедневно приоткрывая крышку на пару секунд, чтобы выпустить углекислый газ. Или используйте затвор для выведения CO2.

Затем перенесите и храните в холодильнике.

Используйте как стартер или в дополнение к рыбе, мясу, курице. 

Если вы разделяете мою любовь к традиционному питанию, здоровому образу жизни и душевной кухне, добро пожаловать в Ферменториум!

Секреты ферментирования и практические советы – в уникальном мастер-класce:

Мастер-класс “Искусство ферментирования”

Logo 2______________

С наилучшими пожеланиями ॐ

Юля


Чтобы это лето не прошло незаметно: скидка 10% на все летние программы на сайте yoga-detox.ru с кодом summer при оплате!

Программа грамотного сыроедного детокса “Detox & Raw ™”

2х недельный сыроедный детокс курс ~ 14 дней очищающего живого питания без кастрюль и сковородок = больше времени для отдыха, семьи и любимого дела!


Онлайн детокс программа Йога&Детокс™ | Летний сезон 

Slide01В основе программы лежит холистический подход к здоровью и комплексное очищение для достижения Универсального благополучия™ на 7 уровнях, подробно рассмотренных в программе. После прохождения программы трансформирующие изменения затронут все аспекты вашей жизни – физический, энергетический, эмоциональный, психический, интеллектуальный, избавление от токсичных людей и очищение вашего пространства! Настоящий Детокс для ДУШИ, УМА и ТЕЛА! Программу прошло уже более 500 человек со всего мира! Летний поток направлен на очищение организма в летнее время, повышение энергии, жизненных ресурсов и уровня здоровья на год вперед, восстановление гормонального баланса и синхронизации – сейчас лучшее время для этого!

Программа включает:

  • 7 практик детокс-йоги 
  • аккупунктура для снижения веса
  • натуральные добавки
  • сезонное преимущественно вегетаринское/сыроедное меню, гарвардские стратегии избавления от веса и пищевых привязанностей
  • практики для раскрытия мудрости тела
  • авторские медитации
  • детокс-ритуалы
  • масла и травы
  • консультации сертифицированного специалиста Мальцевой Юлии 
  •  детокс библиотека в подарок! 

Все материалы находятся на уникальной платформе для обучения, вам не нужно ничего судорожно записывать или скачивать на компьютер.


круг потрфолиоМальцева Юлия – эксперт по холистическим методам оздоровления, специалист по детоксу (сертификационный курс по программе Натали Роуз), ученица доктора Колина Т Кэмпбелла (автора бестселлера «Китайское исследование»), Сары Готтфрид (программа гормональный детокс), вэллнесс-коуч. Зарегистрированный преподаватель йоги USA Yoga Alliance RYT300, ученица Дхарма Миттры, Кали Рей, Андрея Лаппы. Окончила класс живого питания Natural Gourmet Institute (New York), несколько программ и курсов Harvard Medical School. Ферменталист-энтузиаст, основатель пробиотик-клуба живого питания Ферменториум. Окончила программу “Травоведение” в Herbal Academy of New England. Автор и эксперт журналов Yoga Journal, Vegetarian, Organicwoman и др, основатель блога о йоге как стиле жизни Yogabodylanguage.com, автор программы Йога&Детокс™

Подписываясь, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных