Статья для @info_green_washing

Вы уже наверняка знаете о том, что увеличение сахара в рационе может повлечь серьезные угрозы здоровью: сердечно-сосудистые заболевания, рак, слабоумие, диабет 2-го типа, депрессию, угри, бесплодие, импотенцию, гормональный дисбаланс. В этой статье мы разбираемся с видами сахаров.

На самом деле, вредны все сахара, если их потреблять в излишних количествах. Рекомендованное USDA количество добавленных сахаров не более 10% суточной нормы калорий (1 гр углеводов =4 ккал). Это не относится к природным сахарам из цельных фруктов/овощей или молока.

При выборе сахара:

• Выбирайте натуральные сахара: ячменный солод, мед, натуральные фруктовые и растительные сахара (из коричневого риса, березовый, коричневый, кокосовый, тростниковый), кленовый сироп.
• Избегать токсичных синтетических сахаров: декстрин, спленда, сукроза, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, гидрированный крахмал, белый сахар, мальтодекстрин, мальтоза, ксилоза и др. Они нарушают метаболизм, работу мозга и гормональный баланс.
• Попробуйте стевию – заменитель сахара растительного происхождения без выявленных побочных эффектов.
• Используйте специи – корицу, кэроб и др. Они имеют сладкий вкус и полезны для здоровья.

Полезно знать:

• Употребляйте сахара редко, как лакомство. Даже лучший сахар – в умеренных количествах.
• Избегайте скрытых сахаров, внимательно читая этикетки. Сахар содержится в 80% обработанных и пакетированных продуктов в огромных количествах – в хлебе, соусах, йогуртах, детском питании.
• Добавленные сахара дают лишние калории, и минимум или 0 пользы.
• В качестве подсластителей хороши фрукты, сухофрукты или фруктовые соки.
• Когда питаетесь натуральной едой, тяга к сахару и зависимость от него исчезнет, но появится удовольствие от естественных сладостей.
• Если вы чувствуете сильную сахарную зависимость, но не можете ее преодолеть, стоит задуматься о сдаче анализов на биохимию, гормоны, дрожжи типа кандида, недостаток витаминов и минералов и пройти детокс организма.