Благодаря содержанию ферментов, пробиотиков и органических кислот пищеварительные тоники оказывают благотворное влияние на деятельность ЖКТ, нормализуют кислотность желудка и стимулируют секрецию желудочного сока.

Сок квашеных овощей, капустный квас или свекольный квас являются настоящими пищеварительными тониками.

Принимать в небольших количествах в течение всего дня, до и во время еды.

Рецепт:

Ингредиенты для получения 2х литров:

  • 2 средние свеклы
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 –2 ст.л. морской/кельтской/гималайской соли
  • чеснок 1-2 зубца
  • 1 ст л сахара или 6 измельченных изюмин
  • специи на вкус: кардамон, гвоздика, перец, пряные травы. Я использую свежий розмарин
    можно добавить корень имбиря, куркумы и другие корнеплоды, ягоды и овощи
    фильтрованная вода.

Приготовление:

  1.  Помыть и нарезать свеклу кубиками, переложить в 2х л банку.
  2. В отдельной банке смешать воду и специи.
  3. Залить свеклу раствором. Верхняя граница жидкости должна быть на 2,5 см ниже горлышка банки.
  4. Плотно закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 3-7 дней, ежедневно приоткрывая крышку на пару секунд, чтобы выпустить углекислый газ. Или используйте затвор для выведения CO2.
  5. Затем перенесите и храните в холодильнике.

Если вы разделяете мою любовь к традиционному питанию, здоровому образу жизни и душевной кухне, добро пожаловать в Ферменториум!

Секреты ферментирования и практические советы — в уникальном мастер-класce «Искусство ферментирования»


Вы устали искать причину недомоганий? Возможно, она кроется там, где вы не ожидаете ее найти — в кишечнике! Этот могущественный орган часто является забытым звеном, где кроются причины плохого самочувствия, лишнего веса, гормональных нарушений, низкого иммунитета, аутоиммунности и даже депрессии.

Pro•Bio•Detox™ — целевая программа 7 дневного очищения и восстановления здоровья через оптимизацию пищеварения! В основе уникальный пробиотический протокол: передовые знания о микрофлоре, наука ферментирования, функциональный подход и нутрициология.

Получите готовый план питания для оптимизации пищеварения, лучшие исцеляющие рецепты, теоретические и практические знания о ферментированных продуктах и их функциональном использовании для здоровья!

Скидка 20% c промокодом PROBIODETOX >>>Подробнее<<<

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля

Logo 2

Подписаться на новости и статьи:

Подписываясь, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных.