Правильный завтрак – это очень важный утренний ритуал, который поможет проснуться, правильно начать утро и задать ритм всего дня!

mid seasonСезонные изменения в природе отражаются на нашем образе жизни, активность, и питании. Об особенностях смены сезонов, актуальных вопросах питания, красоты, здоровья и поддержания благополучия на всех уровнях мы поговорим на бесплатном вебинаре 26 мая 20 00 (Мск) “Летнее межсезонье”. В этой статье я рассмотрю важные изменения в завтраках, которые помогут вашим летним дням стать еще приятнее и свежее!  

1.Летом мы более активны и подвижны, чем зимой, больше времени проводим на природе, активно отдыхаем, занимаемся спортом и путешествуем, дни становятся длиннее, и мы нуждаемся в большем количестве энергии. Поэтому для завтрака нам стоит обратить внимание на фрукты, ягоды, овощи и сложные углеводы с ГИ ниже 50, которые дают нам энергию и силы. Завтрак не должен быть очень сладким, чтобы не вызвать скачки сахара в крови. Поэтому банан, сладкие фрукты и ягоды с высоким гликемическим индексом лучше перенести на середину дня, а еще лучше съедать их перед активными занятиями спортом.

2. Идеальный вариант — выбирать органические сезонные продукты. Так вы убережете свой организм от опасной химии, пестицидов, фунгицидов и гербицидов, которые производители могут использовать, чтобы ускорить созревание, продлить срок хранения, улучшить товарный вид. Продукты из теплиц можно считать компромиссным вариантом: они содержат меньше витаминов и полезных веществ, если выращены не в свой сезон, а тепличные газы являются одной из основных причин изменения климата. Об этом я писала в статьях Школы сезонного питанияЕсли нет возможности покупать органические овощи, фрукты и зелень, тогда хотя бы постарайтесь исключить продукты из так называемого списка «грязной дюжины», который ежегодно обновляется крупной американской экологической организацией EWG

Избегайте не сезонных продуктов и по возможности привозной экзотики. Таблицы сезонных продуктов получат все участники вебинара “Летнее межсезонье”.

3. Позаботьтесь о питьевом режиме, чтобы избежать обезвоживания. Включайте в свой рацион ферментированные продукты, воду с лимоном и яблочным уксусом, воду с ягодами, травами и фруктами. Разные варианты таких напитков мы рассматривали во время программы Detox&Raw™. Лучше всего выпивать основное количество жидкости в первое половине дня. 

Завтракать лучше через полчаса после стакана теплой воды с лимоном, упражнений наулиагнисарауддияна и утренней йоги или пробежки. О некоторых очищающих практиках из йоги, которые стоит проводить вечной и летом, я рассказывала в этой статье.  

4. Количество сырой пищи в летнем рационе можно смело увеличивать до 80-100%. Очень благоприятно в это время перейти на вегетарианство или сыроедение хотя бы на пару недель для очищения организма. С сырыми завтраками остается больше времени на важные дела, например, на утреннюю медитацию и йогу вместо мытья кастрюль от приготовленных каш и яичниц, утреннюю пробежку или любимую книгу. В этом году мы будем повторять программу Detox&Raw™. на портале Vegetarian.ru. Оставьте ваш адрес, и мы сообщим вам о начале программы в 2016.

5. Чем проще, тем лучше. Завтрак должен быть легким, чтобы не тратить энергию на его переваривание, а наоборот чувствовать себя бодрым и активным! Утро – это время для очищения организма, а не для его перегрузки.

И наконец, не завтракайте в одиночестве или уставившись в телевизор. Лучше поставьте перед собой цветочек и улыбнитесь началу нового дня! 

Чиа пуддинг. Рецепт

DSC_0298.jpg

Ингредиенты:

  • 1 стакан миндального/кокосового/органического соевого молока
  • 1/3 стакана семян чиа
  • 1 ст л мела, 1 ст л кокосовой стружки (по желанию)
  • щепотка корицы
  • горсть черники или изюма

Приготовление:

Залить семена чиа стаканом молока, добавить мед и сухофрукты. Поставить на ночь в холодильник. Перед подачей украсить черникой и кокосовой стружкой

Друзья! Расскажите о ваших детокс рецептах завтрака для очищающего образа жизни! Может быть у вас есть свои секретные рецепты, которыми вы хотите поделиться?

Добавьте меня в инстаграм @yoga.detox, чтобы получать вдохновляющие рецепты и советы!

Как специалист по питанию, я прокомментирую фото с вашим завтраком в вашей ленте, на котором вы меня отметите @yoga.detox и укажете #детоксзавтрак – это совершенно бесплатно!

 

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля

yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com 

Подписаться на новости и статьи:

Подписываясь, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных