Категория: Рецепты

Рецепт ряженки

Ряженка – кисломолочный напиток из топленого молока, заквашенного мезофильными культурами. По сравнению с кефиром она имеет более нежный вкус. Есть отличия и в составе.

Читать дальше

5 фитонутриентов для ежедневного детокса

Проблема повышенной токсической нагрузки в современном мире - это не миф, а реальность, что постепенно признает и официальная медицина. В США используется более 80 000 потенциально опасных химических веществ, которые могут иметь негативные последствия для здоровья. Очевидно, что избежать контакта с ними невозможно.

Читать дальше

Симбиотическая яичница

Завтрак для вашей микробиоты! В этом рецепте 13 граммов пищевых волокон в каждой порции. Много фасоли и овощей, питающих микрофлору. Попробуйте найти кукурузные лепешки без дополнительных ингредиентов; в идеале в списке ингредиентов должны быть только кукурузная мука, вода и соль. Вы также можете приготовить их дома - это очень просто.

Читать дальше

Рецепт очищения кишечника

Здоровый кишечник - это непременное условие успешного очищения. Если же ваш кишечник нездоров (дисбактериоз, нарушено естественное опорожнение, синдром повышенной кишечной проницаемости), тогда токсины рециркулируют обратно в организм.

Читать дальше

Дикоросы: секретный ингредиент

Ранняя весна — это сезон побегов, горькой зелени и трав-дикоросов. Питание, основанное на первом естественном урожае можно назвать оздоровительным, поскольку в суровый и затяжной зимний период свежей растительной пищи недостаточно, а по весне ассортимент окультуренных растений достаточно однообразен, из-за чего организм может недополучать необходимые нутриенты.

Read More Читать дальше

Ферментированный зеленый сок

Витграсс, или сок из ростков пшеницы, – уникальный по своим целительным свойствам напиток, пожалуй, не знающий себе равных.

Несмотря на то что продукт этот — витаминная бобма, на практике оказывается, что приготовление напитка в домашних условиях представляет определенные сложности:

Read More Читать дальше

Рецепт исцеляющего масла

О да! Колоноциты кишечника обожают масляную кислоту!

Топленое масло (или Гхи) — это сливочное масло, очищенное в процессе нагревания от большей части лактозы и казеина. Оно содержит 2/3 насыщенных и 1/3 ненасыщенных (моно- и поли-) жиров. Из насыщенных большая часть является КЖК — короткоцепочеными (включая масляную кислоту), что делает их легко усваиваемым.

Read More Читать дальше

Фитосалат для микробима

Этот салат содержит много полезных веществ, в том числе незаменимых фитонутриентов. Хотя по крайней мере три четверти вашей салатницы должны быть заполнены продуктами растительного происхождения, вам также необходимы жиры и белки.

Такой салат можно готовить ежедневно в разных сочетаниях ингредиентов. Так вы будете кормить разные бактерии!
Read More Читать дальше

Традиционное питание — супы

Важное место в русской кухне занимают различные супы. Зимой их готовили из квашеной капусты или с добавлением рассолов, летом — из зелени и дикоросов: цикория, крапивы, щавеля и портулака.

Суп мог быть очень простым (из овощей) или богатым (на костном бульоне из домашних животных, птицы, рыбы, дичи). В условиях сурового климата горячий суп был комфортной пищей, также обеспечивающей всеми необходимыми питательным веществами.

Read More Читать дальше

error: Копирование и воспроизведение материалов сайта без согласия автора запрещено!