Среди моих знакомых и клиентов довольно много тех, кто исключает из своего рациона целые группы продуктов – молочные, зерновые, бобовые, фрукты, крахмалистые овощи итд, поскольку они где-то слышали, что эти продукты вредны всем людям, в любых количествах и в любой форме. Чаще всего под “табу” попадают молочные (по причине содержания казеина и лактозы) и зерновые (глютен).
Лишний вес – это отнюдь не результат отсутствия силы воли или генетической предрасположенности, как ошибочно полагают многие. Все больше научных исследований говорят о том, что упрямые килограммы являются следствием дисбаланса кишечной микрофлоры. В этой статье я рассказала о действиях, которые вы можете предпринять в борьбе с лишними килограммами, если все другие способы не помогли.
Считается, что ферментированные продукты, которые используются в вашей семье поколениями, являются лучшим лекарством для вашего кишечника! Какие из ферментов используются в вашей семье?
Для наших предков потребление пробиотиков было неотъемлемой частью питания – в виде ферментированных продуктов.
Read More
Согласно ВОЗ пробиотики – это живые микроорганизмы, прием которых в надлежащих количествах способствует улучшению здоровья. Пробиотик может состоять из 1 вида или смеси микроорганизмов разных видов.
Если баланс микробиома сильно нарушен, потребление одного единственного штамма вряд ли вернет его в равновесие. По этой причине часто эффективнее различные комбинации пробиотиков с пребиотиками, метаболитами и даже антиоксидантами.
Read More
Я всегда отдаю приоритет питанию перед добавками. Иногда ко мне обращаются за индивидуальной консультацией с просьбой проконсультировать по добавкам. Я отказываюсь от работы в таком формате, поскольку главная задача – скорректировать характеристики здоровья, а не латание добавками! Во многих случаях добавки просто не нужны!
Мне часто приходится работать с клиентами с аутоиммунностью с позиции нутрициологии, хотя большинство врачей считают это малоэффективным.
1) конвенциальная (медицина больниц) не пытается остановить аутоиммунный процесс, считая, что это невозможно (лекарства еще не придумали) и только восполняет дефицит гормонов;
В последнее время я изучаю механизмы пищевой аллергии у детей. Интересно ваше мнение и опыт в комментариях! Согласны или не согласны?
До 5% людей имеют диагностированную истинную аллергию, в то время как 20% считают что имеют аллергические реакции (однако в этот % входят и те, кто ошибочно считает, что непереносимость, пищевая чувствительность и аллергия – это одно и то же). Это далеко не взаимозаменяемые термины – мы много говорили об этом на весенних встречах.
Read More
Некоторые бактерии могут помочь вашим тренировкам. Ученые определили конкретные штаммы, которые помогают восстановиться после интенсивных тренировок и повысить их эффективность.
Эффективность физ нагрузки может зависеть от микробиоты кишечника, которая играет важную роль в производстве, хранении и расходовании энергии, получаемой из рациона, а также при воспалении, окислительно-восстановительных реакциях и гидратации.
Read More
Каждый год некоммерческая организация Environmental Working Group составляет списки продуктов на предмет содержания в них пестицидов – «Грязную дюжину» и “Чистую пятнашку”. В число пестицидов входит широкий спектр химических веществ, которые убивают нежелательных насекомых, растения, плесень и грызунов.
Read More
