Как приготовить вкусные и здоровые блины на Широкую Масленицу?

Масленица делится на Узкую и Широкую масленицу. Широкая – самый важная, поскольку народ переходит от гуляний к застольям в семейном кругу – золовкины посиделки, тещины вечерки и наконец  прощеное воскресенье со всей семьей в сборе.

Осторожно, блины:

Всё жирное, сладкое, жареное и калорийное не лучшим образом может отразиться на фигуре и самочувствии. Не злоупотреблять блинами при повышенным холестерине, заболеваниях ЖКТ и печени в обострении, заболевания сердечно-сосудистой системы, а также при непереносимости отдельных ингредиентов блинов и начинок.

Блины – как и когда:

1 Лучше всего на обед, когда пищеварение сильнее всего.
2 Не запивать блины – вы разбавляете желудочные соки. Наоборот, ферментированные продукты и пищеварительные тоники помогут пищеварению.
3 Следить за размером порции – используйте тарелки меньшего размера и индивидуальную сервировку.
4 Помнить о сочетании продуктов. Хорошо сочетаются с блинами кисломолочные продукты – творог, молодой сыр, кефир, йогурт и т.д., зелень, не крахмалистые овощи, все ягоды, мед, грибы, псевдо-зерновые, нежирное мясо – курица, индейка, телятина.

Блины – здоровые альтернативы:

1 Замена МОЛОКА – растительное молоко, вода, минералка, кисломолочные продукты.
2 Меньше САХАРА и СОЛИ – благодаря специям, стевии, пряным травам.
3 Вместо ЯИЦ (при желании) – семена чиа, льна, бананом.
4 Вместо рафинированной МУКИ – гречневая, овсяная, льняная, кокосовая, нутовая, из киноа или амаранта и их смеси.
5 ДРОЖЖИ – выбираем дикую ферментацию на закваске или культивированных термофильных дрожжах. Тонкие блинчики получаются на минеральной воде.
6 НАЧИНКА – см выше.
7 МАСЛА – выбор масла должен быть обусловлен точкой горения масла. Для жарки – кокосовое, топленое, гхи, рафинированные растительные масла.

Приятного аппетита! 

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля

Детокс&Великий пост™: Уникальный онлайн ретрит в формате группового коучинга

Программа поможет провести весеннее очищения организма, глубокую переоценки ценностей, приблизит к духовному пробуждению, радостным изменениям для счастливой и осознанной жизни!

Великий Пост – это самый близкий нам по культуре и генам и интуитивно понятный Детокс для Души, Ума и Тела! Он неразрывно связан с темой внутренних изменений и устранении препятствий, ограничений, ложных убеждений на пути к непреходящей удовлетворенности. Вы обретете уверенность в себе и своих ценностях, понимание своих потребностей, ясную картину мира и четкий план действий!

По всем вопросам: yogadetox4u@gmail.com