Перекусываете ли вы между основными приемами пищи и если да, то какие продукты выбираете?

Невозможно однозначно сказать, нужны ли перекусы. Очень важно рассматривать их в рамках индивидуального подхода: насколько необходимость в перекусе продиктована настоящим чувством голода или это скорее привычка что-то жевать в одно и то же время, поможет ли перекус поддержать сахар крови или лишь разбалансирует его, есть ли энергетическая и пищевая потребность в этом перекусе….?

Если на данный момент вы чувствуете, что перекусы вам нужны, что они вас поддерживают, то стоит выбрать правильную стратегию перекусов.

Основные принципы перекусов на благо здоровья:

• богаты клетчаткой,
• цельные и натуральные не рафинированные продукты
• не сильно поднимаю уровень сахара в крови,
• содержат белок и жиры, либо медленные углеводы.

Я часто перекусываю орехами – для меня это классный, вкусный и насыщающий вариант. Орехи являются прекрасным источником здоровых Ж и Б. Надеюсь, вы знаете, как важно вымачивать/активировать орехи и семечки перед употреблением (или НЕ ЗНАЕТЕ?).

Активировать орехи и семечки-то есть замочить их на определенное время. Благодаря замачиванию мы нейтрализуем проблемные компоненты в орехах и семечках –  фитины и  лектины, которая в значительной степени препятствует усвоению питательных веществ. Кроме того, важно тщательно промыть орехи, удалив грязь, яйца паразитов, плесень, дрожжи.

Я надеюсь вы не покупаете орехи без скорлупы на развес на рынке??

Мне очень понравилась ореховая гранола. Идеально подходит для кето и палеорациона. Обязательно попробуйте!