Инсулин и сахар
Естественной реакцией организма при попадании любой пищи в организм является повышение глюкозы в крови. Компенсаторно поджелудочная выделяет инсулин, количество которого зависит от того, что вы съели. Инсулин регулирует уровень глюкозы у нас в крови.
При избыточном употреблении сладкого восприимчивость клеток к инсулину снижается, и, чтобы вернуть уровень глюкозы к нормальному, требуется больше инсулина — возникает инсулино-резистентность. Поджелудочная, вынужденная вырабатывать все больше инсулина, в какой-то момент перестает справляться с этой задачей, и глюкоза в крови повышается до преддиабетического уровня или даже уровня диабета.
Повышенный уровень инсулина вызывает жировые отложения на животе, усиливает аппетит и тягу к сахару.
Чтобы держать инсулин под контролем обращайте внимание на продукты, которые сильно поднимают инсулин. Для этого важно знать 3 термина: гликемический индекс (ГИ), гликемическая нагрузка (ГН), инсулиновый индекс (ИИ).
ГИ – это оценка скорости, с которой различные продукты способны повышать уровень сахара в крови
ГН показывает насколько сильно поднимется уровень глюкозы и как долго он продержится на высоком уровне, прежде чем организму удастся снизить его до нормы
ИИ определяет уровень выработки инсулина в ответ на употребление продукта.
При составлении рациона принимайте во внимание эти показатели, чтобы держать инсулин под контролем!
Примеры продуктов с разным гликемическим индексом:
ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС | ПРОДУКТЫ |
Высокий | Мюсли, меж, белый хлеб, блины, арбуз, пицца, картофельное пюре, рисовая каша, спагетти. |
Средний | Макароны из твердых сортов пшеницы, киви, ананас, пиво, бананы, абрикосы, свекла. |
Низкий | Спельта, камут, киноа, листовые овощи, морковь, батат, орехи, бобовые, темный шоколад, авокадо, манго. |
Примеры продуктов с разной гликемической нагрузкой:
ГЛИКЕМИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА | ПРОДУКТ |
Высокая | Мед, белый хлеб, попкорн, рафинированный сахар, финики, варенье, джем, рисовая каша, манная каша. |
Низкая | Арбуз, свекла, кабачки, дыня, виноград, тыква, йогурт, ананас, манго, клубника, яблоки, ягоды, овсяная каша |
Примеры продуктов с разным инсулинемическим индексом:
ИНСУЛИНЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС | ПРОДУКТЫ |
Высокий | Хлеб, молоко, картошка, выпечка, йогурты с наполнителями, банан |
Средний | Говядина, рыба, мюсли, сыр, яблоки |
Низкий | Овсянка, гречка, яйца, арахис, соя, семечки, зелень |
_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля
yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com
Программа грамотного сыроедного детокса “Detox & Raw ™”
2х недельный сыроедный детокс курс ~ 14 дней очищающего живого питания без кастрюль и сковородок = больше времени для отдыха, семьи и любимого дела!
Онлайн детокс программа Йога&Детокс™ | Летний сезон
В основе программы лежит холистический подход к здоровью и комплексное очищение для достижения Универсального благополучия™ на 7 уровнях, подробно рассмотренных в программе. После прохождения программы трансформирующие изменения затронут все аспекты вашей жизни – физический, энергетический, эмоциональный, психический, интеллектуальный, избавление от токсичных людей и очищение вашего пространства! Настоящий Детокс для ДУШИ, УМА и ТЕЛА! Программу прошло уже более 500 человек со всего мира! Летний поток направлен на очищение организма в летнее время, повышение энергии, жизненных ресурсов и уровня здоровья на год вперед, восстановление гормонального баланса и синхронизации – сейчас лучшее время для этого!
Программа включает:
- 7 практик детокс-йоги
- аккупунктура для снижения веса
- натуральные добавки
- сезонное преимущественно вегетаринское/сыроедное меню, гарвардские стратегии избавления от веса и пищевых привязанностей
- практики для раскрытия мудрости тела
- авторские медитации
- детокс-ритуалы
- масла и травы
- консультации сертифицированного специалиста Мальцевой Юлии
- детокс библиотека в подарок!
Все материалы находятся на уникальной платформе для обучения, вам не нужно ничего судорожно записывать или скачивать на компьютер.