Инсулин (от лат. insula – остров) — гормон, синтезируемый клетками поджелудочной железы. Он регулирует метаболизм углеводов, жиров и белков и способствует усвоению глюкозы из крови клетками жировой ткани, печени и скелетных мышц. Чтобы глюкоза могла попасть в клетку, инсулин присоединяется к специальным рецепторам на поверхности клеточной мембраны, в результате чего изменяется ее конфигурация и белок-транспортер глюкозы и начинает «перекачку» ее внутрь клетки. Чем больше глюкозы в крови, тем интенсивнее клетки синтезируют инсулин.

Нарушение секреции инсулина вследствие аутоиммунного разрушения клеток (когда организм начинает воспринимать собственные клетки как чужие и разрушает их) — абсолютная недостаточность инсулина — является причиной сахарного диабета 1 типа. Нарушение действия инсулина на ткани, когда нарушается чувствительность рецепторов к инсулину (относительная инсулиновая недостаточность) приводит к развитию сахарного диабета 2 типа.

Снижение чувствительности клеток к инсулину отражает индекс НОМА-IR (Homeostasis Model Assesment of Insulin Resistance).

Он высчитывается по формуле: HOMA–IR = инсулин натощак (мкЕд/мл) × глюкоза натощак (ммоль/л) / 22,5 и зависит от содержания в крови глюкозы и инсулина.

Высокий индекс инсулино-резистентности (выше 1,4) даже еще без постановки диагноза «сахарный диабет 2 типа» связан с повышенным риском смерти.

В 2012 году итальянские ученые опубликовали результаты исследования, в ходе которого наблюдали в течение 15 лет более 2000 человек среднего возраста. Они показали, что повышенный уровень инсулина в сочетании с инсулино-резистентностью связан со смертностью от рака независимо от наличия сахарного диабета, ожирения и других проявлений метаболического синдрома.

Оптимальные значения индекса инсулино-резистентности HOMA: < 1,5.

Анализ на инсулин и индекс Homa – почему следует их сдать?

Когда вы едите пищу с высоким содержанием сахара или углеводы любого типа, вырабатывается инсулин  – гормон, способствующий поступлению сахара из кровотока внутрь клеток, где он сжигается с получением энергии (хорошо!) или превращается в жир для дальнейшего хранения (не очень хорошо!). Для переработки продуктов с высоким содержанием сахара и углеводов с высоким гликемическим индексом  требуется больше инсулина, чем для продуктов с низким гликемическим индексом.

Высокий уровень инсулина может стать источником множества проблем, включая высокое артериальное давление, набор веса и увеличение риска развития CCЗ.

Чем больше пищи с высоким гликемическим индексом вы едите, тем больше инсулина производите. Однако, поскольку этот гормон в больших количествах токсичен, организм пытается защитить вас с помощью инсулиновой резистентности. Но если у вас развивается инсулино-резистентность, а вы питаетесь такими же продуктами с высоким гликемическим индексом, то вырабатывается все больше и больше инсулина, и проблема усугубляется.

Одной из функций инсулина является запасание жира: он ингибирует процесс расщепления жировых клеток и стимулирует образование жировых отложений. То есть и говорит телу прекратить сжигать жир и начать его запасать, абсорбируя часть жирных кислот и глюкозы из крови и превращая их в еще большее количество жира.

При повышенном инсулине наблюдается:

• постоянное чувство голода
• усталость – чешется кожа
• ранки заживают очень медленно
• боль в мышцах и судороги
• сложности с концентрацией – сухость во рту
• абдоминальное ожирение (инсулино-резистентность может быть также обнаружена у человека без ожирения и без диабета, такое бывает в 25 % случаев).

Оптимальный уровень И <3, приемлемый <5, в районе 12 удваивает риск ссз.

Что дальше:

• Если уровень И приемлемый, но не оптимальный, соблюдать диету для снижения И или ИР(принимая во внимание индекс HOMA).
• При повышенном инсулине – обращаться к врачу + нутрициологическое сопровождение (диета + БАД)

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля