Ловите самый крутой суперфуд средней полосы России!

Квашеная краснокочанная капуста со свеклой, лимоном и медом

Ингредиенты:

  • 5 кг капусты краснокочанной
  • 100 гр соли
  • 2 шт острого перца
  • 200 гр свеклы
  • ½ шт лимона
  • 50 гр мёда
  • 1,5 стакана воды

Приготовление:

  1. Кочан очистить от верхних листьев и нарезать на несколько частей.
  2. Лимон натереть на крупной терке, удалив семена, и смешать с капустой.
  3. Всё выложить в эмалированную посуду, пересыпая зеленью петрушки и небольшими кусочками свеклы.
  4. В горячей воде растворить мёд, соль, добавить стручки острого перца и залить капусту.
  5. Охладить, закрыть крышкой и поставить в прохладное место.
  6. Через 2 недели капуста готова.

Получить поддержку по ферментированию можно в группе Ферменториум: пробиотик-клуб на фейсбуке, где я учу искусству ферментирования, принципам пробиотического протокола и оздоровлению через питание.
Присоединяйтесь!

 

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля

yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com 

Подписаться на новости и статьи:

Подписываясь, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных

 


Если вы разделяете мою любовь к традиционному питанию, здоровому образу жизни и душевной кухне, добро пожаловать в Ферменториум!

Секреты ферментирования и практические советы — в уникальном мастер-класce «Искусство ферментирования»


Вы устали искать причину недомоганий? Возможно, она кроется там, где вы не ожидаете ее найти — в кишечнике! Этот могущественный орган часто является забытым звеном, где кроются причины плохого самочувствия, лишнего веса, гормональных нарушений, низкого иммунитета, аутоиммунности и даже депрессии.

Pro•Bio•Detox™ — целевая программа 7 дневного очищения и восстановления здоровья через оптимизацию пищеварения! В основе уникальный пробиотический протокол: передовые знания о микрофлоре, наука ферментирования, функциональный подход и нутрициология.

Получите готовый план питания для оптимизации пищеварения, лучшие исцеляющие рецепты, теоретические и практические знания о ферментированных продуктах и их функциональном использовании для здоровья!

Скидка 20% c промокодом PROBIODETOX >>>Подробнее<<<