Несколько советов о том, как научиться воспринимать капризы природы как приятные сюрпризы, а не испытания

Мы приближаемся к непростому времени года – осенне-зимнему межсезонью. Аккуратно расчерченный календарь не сможет передать те изменения, которые последуют вслед за очередным вырванным листком: понижается температура, сокращается длина светового дня, влажность, ветер…

Сложно определить границы между осенью и зимой, тем более для такой огромной страны, как Россия, недаром время, в которое обычно начинается с середины ноября и длится до середины декабря, принято называть межсезоньем. Осень – это некий транзитный период между крайними точками маятника природы: теплым и холодным временем. И чтобы приспособиться к новым условиям, нам и дано межсезонье.

Межсезонье – это особенное время. Оно дает возможность порефлексировать, подумать о себе, своих целях, окружении, о том, движемся ли мы в согласии с природой и ее ритмами, или идем против течения. И если вы поняли, что вам с трудом удается справиться с депрессией, обычными рутинными делами, ощущением вялости, апатии, беспокойством, бессонницей, слабостью, противостоять холодам и влажности, и вдобавок у нас проявляются неприятные симптомы – сухость кожи, боли в суставах, простуды, косметические проблемы, беспокойство, бессонница, слабость, перепады настроения, тяга к сладкому и жирному, это значит, что не все находится в балансе с природными ритмами. Я с удовольствием поделюсь несколькими секретами, как правильно подготовиться во время межсезонья и плавно вступить в зиму.

• Научиться расслабляться.

Разве не об это шепчет облетающая листва и легкий стук дождичка за окном. С таким музыкальным сопровождением любая домашняя вэлнесс-процедура будет не хуже похода в спа салон. Избавившись от стресса, вы сможете увидите мир вокруг в приятных и радостных красках.

Я рекомендую использовать следующие ароматерапевтические масла для расслабления: сосновые, цитрусовые, гвоздика, ромашка, валерьян, бергамот, мелисса, ладан, лаванда, роза, жасмин, иланг иланг, сандал. Их можно использовать для массажа всего тела, ароматерапии, массажа ладоней и стоп, для ванных процедур, для компрессов.

• Готовить любимые комфортные блюда.

Приготовленные вами из цельных сезонных даров, богатые витаминами и всеми необходимыми минералами, питательные и согревающие, они помогут скрасить хмурые вечера и поднять настроение.

Я хочу предложить вам мою коллекцию любимых сезонных тыквенных рецептов:

• Морковно-тыквенный суп 
• Сладкий сыроедный тыквенный пирог
• Запеченая тыква с киноа 
• Растительное молоко с pumpkin spice
• Тыквенно-кокосовый суп и другие осенние уютные вкусности!

В ноябре для России также сезонными являются яблоки, груши, многообразие корнеплодов – морковь, свекла, брюква, турнепс, репа, разные сорта капусты, орехи, хрен, поздние ягоды, пастернак, тыква, редька и картофель и т.д. Из мясных продуктов – это дичь и богатейший морской улов. Однако, для молочных продуктов сейчас совсем не сезон. Я рекомендую исключить из питания в осенне-зимнее время мясные и молочные продукты.

Онлайн мастер-класс ❄Зима и межсезонье❄

Как правильно подготовиться к непростым условиям, преодолеть симптомы «зимы» – набор веса, сезонную депрессию, вялость, бессонницу, противостоять холодам и влажности, решить косметические проблемы, справиться с перепадами настроения и тягой к сладкому и жирному, найти гармонию с природными ритмами?

На онлайн мастер-классе мы обсудили особенности питания, образа жизни и даже мышления в холодное время года:
✓особенности зимнего питания, поддержание пищеварения, метаболизма и сезонной микрофлоры
✓как реализовать здоровое местное и сезонное питание зимой
✓натуральные добавки для поддержания здоровья, масла и травы для красоты и молодости в сезон
✓как управлять энергиями сезона, обрести позитивное мышление и вдохновение. Тонкие аспекты синхронизации и холистические практики
✓сезонные доступные суперпродукты и комфортные зимние блюда
✓особенности практики йоги зимой, медитации и ритуалы для зимнего времени года

Всего несколько минут в день помогут снизить уровень тревожности, победить депрессию, восстановить силы и почувствовать себя намного счастливее. Очищая ум от негативных мыслей, вы повысите свой уровень энергии, поднимите настроение и личную продуктивность.  

Если нет времени даже на это, попробуйте музыкотерапию. Вам всего лишь нужно поставить трек в вашей машине, в плеере или на компьютере и продолжать заниматься своими делами. Я люблю китайскую музыку, основанную на принципах У-Син. Композиции из цикла “Поздняя осень” помогут сбалансировать элементы Земли (зима) и Металла (осень) по китайской натурфилософии.  Эту музыку можно купить, например, на itunes.

• Добавить в свое питание специи, травы и другие продукты, которые помогут ускорить метаболизм.

К согревающим специям относятся куркума, кумин, асафетида, корца, имбирь, мускатный орех, кардамон. Я стараюсь добавлять их в каждый прием пищи. А утром люблю начинать с ароматного и тонизирующего имбирного чая, который прекрасно запускает обменные процессы.

Рецепт чая с имбирем:

На 1 порцию чая :

• 1 ч.л. натертого корня имбиря
• долька лимона
• 1-2 ч.л. меда
• корица – на кончике чайной ложки
• 1 семя кардамона
• стакан кипятка

Имбирь, кардамон, корицу и лимон залить стаканом кипятка, когда чай остынет приблизительно до 60 градусов – добавить чайную ложку меда.

• Заниматься мягкой йогой.

Йога, как и любая практика, имеет сезонные особенности. Практика йоги в межсезонье должна быть щадящая, плавная. Хорошо выполнять согревающие практики с большим количеством виньяс и синхронным очищающим дыханием.  Самый простой комплекс – Сурья Намаскар.

Посмотрите мой комплекс детокс-йоги для моей Детокс программы Йога&Детокс™– я уверена, он вам понравится)

Осень – это лучшее время для творчества, философии, внутренних практик, саморазвития, чтения. Проведите его с пользой для Души, Ума и Тела! Я надеюсь, что мои советы помогут вам наслаждаться даже самой переменчивой погодой и с радостью принимать ее сезонные подарки. 

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля

“Школа сезонного питания и Универсального благополучия™” совместно с журналом Vegetarian.ru

• принципы сезонного питания: какие продукты выбирать, чтобы сиять в любое время года
• как составить рацион в соотвествии с сезонными потребностями организма из доступных и преимущественно местных продуктов
• как правильно выбирать сезонные продукты и готовить, сохраняя максимум пользы
• сезонные доступные суперпродукты, богатые витамины и минералами и без вредных добавок, пестицидов и гербицидов
• таблицы сезонных продуктов на каждый месяц
• лучшие сезонные рецепты и рекомендации по питанию

Подпишитесь, чтобы получать бесплатную рассылку с рекомендациями по питанию и шоппинг листы на каждый месяц:

Онлайн программа Йога&Детокс™| Осень и межсезонье

～проверенная система очищения организма, снижения веса, восстановления энергии и гормонального баланса за 21 день～

Уникальная методика оздоровления, основанная на✔традиционных техниках очищения ✔практике йоги✔психологии корректировки пищевых привязанностей✔фитотерапии✔функциональном подходе✔нутрициологии

Программа поможет улучшить самочувствие, правильно подготовиться к холодному времени года, чтобы избежать набора веса, сезонной депрессии, вялости, противостоять холодам и влажности, решить косметические проблемы, справиться с перепадами настроения и тягой к сладкому и жирному, собраться с силами и повысить уровень энергии, наладить пищеварение, укрепить иммунитет, разобраться со пристрастиями, научиться питаться в гармонии с сезоном, регулярно заниматься йогой и духовными практиками, выровнять гормональный фон и синхронизироваться с природными ритмами!

Вы узнаете все об очищении, поддержании здоровья и благополучии в осенний период: о практиках, тренировках, добавках, сезонном доступном питании, ритуалах, маслах и травах, которые позволят даже в холодное время чувствовать себя цветущими, как летом!