В пестиках много полисахаридов, углеводов, которые являются пребиотиками, относятся к регуляторам двигательной функции кишечника, т.к. при прохождении по нему раздражают нервные окончания, заложенные в кишечной стенке, усиливая перистальтику. Это лучшее и безопасное профилактическое средство от запоров. Они обладают антитоксическим эффектом, способны выводить из организма эндогенные токсины, тяжелые металлы.

Почему стоит употреблять:

  • содержит флавоноиды (которые многие из вас видели только в баночках с iherb) – кверцетин, изовкерцитин, кемпферол, лютеолин, еквизетрин),
  • сапонин эквизетонин,
  • каротин и до 200% вит С,
  • органические кислоты
  • горечи,
  • вещества дубильные и другие физиологически активные вещества,
  • микро- и макронутренты.

Используют как мочегонное и дезинфицирующее средство при отеках сердечного и почечного происхождения. Оказывает общеукрепляющее, кроветворное и стимулирующее действие, тонизирует работу сердца и легких, стимулирует обмен веществ. Есть противопоказания. 

В рецепте ниже сразу 2 суперфуда – хвощ и сыворотка.

Молочная сыворотка – один из кисломолочных продуктов, которые обладают ценностью для организма. Она богата вит А, Е, С, В. Богата Сa и K, содержит соли фосфора и магния. В составе жидкости до 200 наименований биологически активных веществ, которые благоприятным образом влияют на деятельность всех систем и органов в организме человека.

Рецепт весенней окрошки:

Ингредиенты:

  • 1 яйцо,
  • 5-10 листиков щавеля,
  • 1-2 огурца,
  • редис 5 – 6 шт,
  • 1 ст. пестиков хвоща полевого,
  • 2 шт картофеля,
  • 2 ст.л. тертого хрена,
  • молочная сыворотка или квас 1 л.,
  • соль, перец, горчица – по вкусу.

Приготовление:

  1. Отварить картофель и яйцо;
  2. Измельчить все ингредиенты;
  3. Заправить молочной сывороткой или квасом;
  4. Посолить, поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

 

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля

yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com 

Подписаться на новости и статьи:

Подписываясь, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных


Если вы разделяете мою любовь к традиционному питанию, здоровому образу жизни и душевной кухне, добро пожаловать в Ферменториум!

Секреты ферментирования и практические советы – в уникальном мастер-класce “Искусство ферментирования”


Вы устали искать причину недомоганий? Возможно, она кроется там, где вы не ожидаете ее найти – в кишечнике! Этот могущественный орган часто является забытым звеном, где кроются причины плохого самочувствия, лишнего веса, гормональных нарушений, низкого иммунитета, аутоиммунности и даже депрессии.

Pro•Bio•Detox™ – целевая программа 7 дневного очищения и восстановления здоровья через оптимизацию пищеварения! В основе уникальный пробиотический протокол: передовые знания о микрофлоре, наука ферментирования, функциональный подход и нутрициология.

Получите готовый план питания для оптимизации пищеварения, лучшие исцеляющие рецепты, теоретические и практические знания о ферментированных продуктах и их функциональном использовании для здоровья!

Скидка 20% c промокодом PROBIODETOX >>>Подробнее<<<