Статьи на тему: Напитки

Рецепт ряженки

Ряженка – кисломолочный напиток из топленого молока, заквашенного мезофильными культурами. По сравнению с кефиром она имеет более нежный вкус. Есть отличия и в составе.

Читать дальше

Ферментированный зеленый сок

Витграсс, или сок из ростков пшеницы, – уникальный по своим целительным свойствам напиток, пожалуй, не знающий себе равных.

Несмотря на то что продукт этот — витаминная бобма, на практике оказывается, что приготовление напитка в домашних условиях представляет определенные сложности:

Read More Читать дальше

Имбирная комбуча — рецепт

Поднимаем иммунитет напитками.

Комбуча (чайныйгриб) – это полезный ферментированный живой продукт, который поддерживает микрофлору кишечника + в сочетании с имбирем и куркумой он запускает метаболизм и обладает противовоспалительным действием.

Read More Читать дальше

Арбузная содовая — рецепт

Должна признаться, что арбуз табуирован в моем рационе. Гликемический индекс арбуза (показатель содержания сахаров) равен — 75, а пончиков — 76. В отсутствие клетчатки — природного буфера против быстрого всасывания сахаров — это фактически вода с сахаром.

Однако есть аргументы в пользу арбузов:

Читать дальше

Можно ли сочетать молоко и чай?

Исследования говорят, что не стоит.

Роль антиоксидантов

Клетки подвергаются атаке свободных радикалов и других токсинов. Свободные радикалы нейтрализуются веществами-антиоксидантами. Эти соединения отдают неполноценным молекулам свои электроны, не теряя при этом своей стабильности и активности. Прекращается негативный процесс разрушения молекул, не происходит разрушения клеток, не возникают реакции окисления. Антиоксиданты тоже становятся свободными радикалами, но они не имеют почти никакой силы, и не разрушают клетки.
Read More Читать дальше

Ароматный осенний напиток для приятных выходных

Фото freepeople.com

Расслабьтесь с пряным ароматом даров осени … и празднуйте ее кульминацию! Если в ваши планы на выходные не входит ничего, кроме как остаться дома под пледом у камина с уютной книгой и чашечкой чая, у меня есть потрясающий рецепт осеннего напитка.

Read More Читать дальше

Пищеварительные тоники: ферментированные овощные соки

Благодаря содержанию ферментов и полезных кислот, пробиотические продукты оказывают благотворное влияние на деятельность желудочно-кишечного тракта, нормализуют кислотность желудка и стимулируют секрецию желудочного сока.

Сок квашеных овощей, капустный или свекольный квас являются настоящими пищеварительными тониками.

Читать дальше

error: Копирование и воспроизведение материалов сайта без согласия автора запрещено!