Ген вегетарианства
Как мы обычно выбираем стиль питания – кето, вегетарианство, палео, карниворство? Начитавшись авторитетных блоггеров или решив поэкспериментировать, верно?
Нам доступны методы, которые позволяют выяснить, а какая диета действительно соответствует вашим потребностям и ограничениям по генам.
Слышали о гене вегетарианства? Знакомьтесь – FADS2!
Растительная и животная пища отличаются по составу питательных веществ и их пропорции. Если вы придерживаетесь вегетарианства, то рацион нужно формировать так, чтобы восполнить недостаток каких-то веществ, которые есть в мясной пище и которых в большинстве растительных продуктов очень мало. То же самое касается и мясоедов.
Однако существуют этносы, которые в силу религиозно-исторических причин многие сотни лет придерживались вегетарианства, будучи вынуждены обходиться тем, что есть под боком. Им приспособиться к особенностям рациона помог естественный отбор.
Генетики из Корнельского университета выяснили, как среди людей распределяются варианты генов FADS1 и FADS2. Они нужны для синтеза полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) – омега-3 и омега-6. Считается, что ПНЖК предотвращают сердечно-сосудистые болезни, а также играют важную роль в развитии и функционировании нервной системы.
Хотя считается, что омега-кислоты незаменимы и в организме синтезироваться не могут, тем не менее, ферменты, кодируемые FADS1 и FADS2, как раз и занимаются тем, что создают молекулы ПНЖК из более простых предшественников – ненасыщенных жирных кислот, которые поступают с пищей.
Выяснилось, что наиболее активные – «вегетарианские» – варианты FADS1 и FADS2 можно встретить в геноме у 70% жителей Южной Азии, у 53% африканцев, 29% населения Восточной Азии и только у 17% европейцев и 18% американцев.
С отсутствием достаточного количества пищи животного происхождения ПНЖК приходится синтезировать в организме. Физиологическая потребность в арахидоновой кислоте у вегетарианцев, скорее всего, поддерживала генетические полиморфизмы, обеспечивающие эффективный синтез нужных веществ.
А есть ли у вас этот ген вегетарианства? Анализ “Определение усвояемости Омега-3” поможет понять:
– способствует ли Ваш генотип усвоению Омега-3 из растительных источник;
– нужна ли коррекция Вашего рациона питания;
– есть ли потребность Вам принимать БАДы.
____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля
yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com
Программа грамотного сыроедного детокса “Detox & Raw ™”
2х недельный сыроедный детокс курс ~ 14 дней очищающего живого питания без кастрюль и сковородок = больше времени для отдыха, семьи и любимого дела!
Онлайн детокс программа Йога&Детокс™ | Летний сезон
В основе программы лежит холистический подход к здоровью и комплексное очищение для достижения Универсального благополучия™ на 7 уровнях, подробно рассмотренных в программе. После прохождения программы трансформирующие изменения затронут все аспекты вашей жизни – физический, энергетический, эмоциональный, психический, интеллектуальный, избавление от токсичных людей и очищение вашего пространства! Настоящий Детокс для ДУШИ, УМА и ТЕЛА! Программу прошло уже более 500 человек со всего мира! Летний поток направлен на очищение организма в летнее время, повышение энергии, жизненных ресурсов и уровня здоровья на год вперед, восстановление гормонального баланса и синхронизации – сейчас лучшее время для этого!
Программа включает:
- 7 практик детокс-йоги
- аккупунктура для снижения веса
- натуральные добавки
- сезонное преимущественно вегетаринское/сыроедное меню, гарвардские стратегии избавления от веса и пищевых привязанностей
- практики для раскрытия мудрости тела
- авторские медитации
- детокс-ритуалы
- масла и травы
- консультации сертифицированного специалиста Мальцевой Юлии
- детокс библиотека в подарок!
Все материалы находятся на уникальной платформе для обучения, вам не нужно ничего судорожно записывать или скачивать на компьютер.
