Проблема повышенной токсической нагрузки в современном мире — это не миф, а реальность, что постепенно признает и официальная медицина. В США используется более 80 000 потенциально опасных химических веществ, которые могут иметь негативные последствия для здоровья. Очевидно, что избежать контакта с ними невозможно.

Как бы то ни было, есть способы минимизировать негативное влияние токсинов на наше здоровье. В этой статье я расскажу о простых способах помочь своей системе очищения. Многие из них них доступны нам на ежедневной основе, просты и даже приятны.

Одним из недооцененных компонентов детокс диеты являются фитонутриенты — это природные соединения, которые могут быть недостающим звеном в поддержании Вашего здоровья!

Фитонутриенты выполняют множество функций — только подумайте: поддерживают очищение организма и гормональный баланс, укрепляют иммунную систему, снижают риск заболеваний сердца и онкологии. Именно фитонутриенты дают яркий цвет продуктам и делают их столь притягательными!

Существуют сотни различных фитонутриентов, имеющих свои особенные свойства. Максимальную пользу от фитонутриентов можно получить, употребляя продукты разных цветов.

5 фитонутриентов, которые особенно ценны для детоксикации:

1) Флавоноиды. Содержатся в кинзе, петрушке, луке, яблоках, апельсинах и чернике. Они связываются с тяжелыми металлами и помогают выводить их из организма. Они также борются с воспалением, вызванным токсической перегрузкой, инфекциями и аллергией.

Чтобы увеличить количество флавоноидов в рационе, употребляйте фрукты и овощи в сыром или полусыром виде (аль денте). Избыточная термообработка разрушает флавоноиды. В процессе приготовления овощи не должны терять свой насыщенный цвет. Лучший вариант – приготовление на пару.

2) Эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG). Он влияет на работу генов и ферментов, ответственных за детоксикацию устойчивых органических загрязнителей (POP). Он также является мощным антиоксидантом и обладает противовоспалительным действием.

Особенно богат EGCG зеленый чай, однако содержание сильно варьируется в зависимости от его сорта. Чтобы получить максимальную пользу, заваривайте зеленый чай не менее 5 минут, чтобы обеспечить максимальную концентрацию EGCG.

3) Кверцетин. Содержится во многих продуктах, включая цитрусовые, яблоки, лук, петрушку, орехи, чай и темные ягоды — черника, ежевика и голубика. Подобно другим фитонутриентам в этом списке, имеет мощное противовоспалительное действие, способен связывать и выводить тяжелые металлы. Как и EGCG, он также поддерживает работу ваших детокс-генов.

Кверцетина обычно больше в кожуре фруктов и овощей. Когда это уместно, постарайтесь не удалять кожуру. Добавляйте цитрусовую цедру в ваши блюда.

4)  Куркумин — активное вещество в составе куркумы, является одной из самых полезных специй для здоровья (говорят, имеет более 50 целительных качеств). Также было выявлено, что куркумин участвует в профилактике раковых заболеваний (см. исследование).

Приготовьте овощное карри, “золотое латте”, добавьте куркуму в салатную заправку и утренний омлет.

5) Сераорганические соединения. Продукты, их содержащие, как правило, обладают сильным ароматом и слегка горьким вкусом. Это, например, лук, чеснок, спаржа, брокколи, капуста, цветная капуста, капуста, репа и бок чой. Их уникальное свойство в том, что они защищают печень и репродуктивную систему от токсинов (см. исследование).

Чеснок — один из самых богатых источников серы. Измельчение — лучший способ высвободить эти соединения, однако перед началом готовки важно подождать 10 минут после нарезки.

Поддерживая естественные процессы детоксикации вы помогаете своему телу оставаться здоровым и отлично функционирующим даже в этом токсичном мире!

На моем детокс марафоне “Краски Лета” вы научитесь обогащать свой ежедневный рацион важными фитонутриентами, витаминами и минералами для обеспечения оптимальной детоксикации. Присоединяйтесь!

Фитосалат

Этот салат очень вкусен и содержит много полезных веществ, в том числе незаменимых фитонутриентов. Хотя по крайней мере три четверти вашей салатницы должны быть заполнены продуктами растительного происхождения, вам также необходимы жиры и белки.

Попробуйте следующие варианты на выбор:

3–4 части цветных овощей (одна из которых может быть заменена фруктами):

1 нарезанная морковь

½ нарезанного перца (красный, оранжевый, желтый)

½ нарезанного цукини

5 помидоров черри

4 отваренных побега спаржи

3–4 топинамбура

1/2 чашки редиса, манжту или грибов

Фрукты – (примерно ½ чашки) клубника, неочищенная груша или яблоко, папайя, манго, виноград, гранат, черника или малина

1–2 чашки любой зелени:

шпинат, руккола, белокочанная капуста, брокколи, кале, цикорий, цветная капуста, китайская капуста, мангольд.

• 1–2 части протеина:

2 яйца, сваренных вкрутую мясо: курица, индейка, холодное мясо (около 80 г)

жирная рыба: тунец, лосось, скумбрия, сардины;

или белая рыба типа форели, трески, пикши (около 100 г)

молочные продукты: твердые сыры, халлуми, козий сыр, фета (около 30–60 г)

растительный белок: горсть чечевицы, фасоли (откажитесь от них, если вы страдаете от синдрома раздраженного кишечника или вздутия живота), орехи, семена, тофу, темпе, хумус

2–3 части растительных жиров:

½ небольшого авокадо

6 оливок

1–2 ст. л. заправки из оливкового, кунжутного, орехового или рапсового масла

Жареные семечки и орехи: тыквенные и подсолнечные семечки, кедровые орехи, фундук и кешью

1–2 части бобовых, мускатной тыквы или цельных зерен (опционально):

50 г вареного риса, киноа, цельного ячменя или дикого красного риса

1 ломтик цельнозернового хлеба из проса, полбы или ржи (или любого безглютенового)

50 г приготовленных бобов, чечевицы или нута

100 г обжаренной и нарезанной кубиками тыквы или мускатной тыквы

И для дополнительного вкуса:

Ферментированные овощи, такие как квашеная капуста или кимчи

Маринованные овощи, например корнишоны или перец халапеньо

Водоросли: нори, ламинария

Свежие травы: кориандр, мята, петрушка, базилик и т. д.

____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля

yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com 

Подписаться на новости и статьи:

Подписываясь, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных


Программа грамотного сыроедного детокса «Detox & Raw ™»

2х недельный сыроедный детокс курс ~ 14 дней очищающего живого питания без кастрюль и сковородок = больше времени для отдыха, семьи и любимого дела!


Онлайн детокс программа Йога&Детокс™ | Летний сезон 

Slide01

В основе программы лежит холистический подход к здоровью и комплексное очищение для достижения Универсального благополучия™ на 7 уровнях, подробно рассмотренных в программе. После прохождения программы трансформирующие изменения затронут все аспекты вашей жизни — физический, энергетический, эмоциональный, психический, интеллектуальный, избавление от токсичных людей и очищение вашего пространства! Настоящий Детокс для ДУШИ, УМА и ТЕЛА! Программу прошло уже более 500 человек со всего мира! Летний поток направлен на очищение организма в летнее время, повышение энергии, жизненных ресурсов и уровня здоровья на год вперед, восстановление гормонального баланса и синхронизации — сейчас лучшее время для этого!

Программа включает:

  • 7 практик детокс-йоги 
  • аккупунктура для снижения веса
  • натуральные добавки
  • сезонное преимущественно вегетаринское/сыроедное меню, гарвардские стратегии избавления от веса и пищевых привязанностей
  • практики для раскрытия мудрости тела
  • авторские медитации
  • детокс-ритуалы
  • масла и травы
  • консультации сертифицированного специалиста Мальцевой Юлии 
  •  детокс библиотека в подарок! 

Все материалы находятся на уникальной платформе для обучения, вам не нужно ничего судорожно записывать или скачивать на компьютер.