Категория: Рецепты

Ферментированный смузи с толокном и ягодами

С этим продуктом меня познакомила прабабушка в раннем детстве. Это не гость, а постоянный обитатель моей пробиотической кухни. В то время как многие сторонники ЗОЖ не хвастают, что знают 100500 рецептов смузи, завтраки из толокна легко побьют их в пользе.
Read More

Читать дальше

Сезонная пробиотическая кухня

Хотите оказаться на моей сезонной пробиотической кухне?

Образ жизни и питание наших предков всегда следовали за тонкими сезонными ритмами. Эта синхронизация позволяла им быть энергичными и здоровыми круглый год. К сожалению, в современном мире мы часто теряем эту связь.
Read More

Читать дальше

Сезонные ферментированные продукты: крапивный квас

Весна — это сезон первого урожая, представленного молодой зеленью, дикоросами, озимыми. Я подготовила для вас сборник пробиотических рецептов для весны — начала лета, которые помогут услышать потребности организма и удовлетворить их сезонными продуктами.
Read More

Читать дальше

Весенняя пробиотическая окрошка с пестиками (хвощ полевой)

В пестиках много полисахаридов, углеводов, которые являются пребиотиками, относятся к регуляторам двигательной функции кишечника, т.к. при прохождении по нему раздражают нервные окончания, заложенные в кишечной стенке, усиливая перистальтику. Это лучшее и безопасное профилактическое средство от запоров. Они обладают антитоксическим эффектом, способны выводить из организма эндогенные токсины, тяжелые металлы.

Читать дальше

Весна в тарелке: рецепт салата с черемшой

Если на даче появилась черемша, значит наступила весна!

Кратко о черемше: черемша (дикий лук, лук победоносный, рампс) — одно из первых весенний растений.
В ней содержится до 150 мг вит С, значительное содержание фитонцидов. В народной медицине черемша применяется для повышения аппетита, при атеросклерозе, гипертонии.
Read More

Читать дальше

День весеннего равноденствия. Любимые традиции.

В 20 числах марта празднуется интереснейшее событие, уходящее в языческие традиции — весеннее равноденствие! День увеличивается, пробуждается божья тварь, солнце светит все ярче и все теплее! А на душе все радостнее и легче! С весной вас!

В день весеннего равноденствия и пробуждения природы от зимнего сна по древней языческой традиции встречали весну, радовались и пекли жаворонков.

Читать дальше

Выводы весенних встреч о глютене + рецепт библейского хлеба

Как было доказано профессором Гарварда Алесио Фасано, у ВСЕХ людей глютен активизирует выработку зонулина — физиологического модулятора внутриклеточных плотных соединений кишечника.

Именно зонулин решает, насколько плотной будет кишечная стенка или она будет «протекать» как при проницаемости кишечника. Именно зонулин (а НЕ глютен) провоцирует воспаление и снижает количество Т-клеток, которые снижают воспаление.

Читать дальше
error: Копирование и воспроизведение материалов сайта без согласия автора запрещено!