Я сама впервые сама столкнулась с пищевой чувствительностью после рождения ребенка. Для меня, как нутрициолога и иммунодиетолога, механизм формирования этого явления, а значит и план лечения, был понятен. Но тысячи людей ежедневно сталкиваются с размытой симптоматикой, характерной для многих заболеваний, и просто не знают, что это и как помочь себе.
С пищевой чувствительностью сталкиваются до 20% людей. В отличие от истинной аллергии степень реакции зависит от количества и частоты употребления продукта и обычно является результатом нарушения работы ЖКТ, сильного стресса, применения определенных препаратов и т.д. При пищевой чувствительности стоит обратить внимание на питание, образ жизни, стрессовые факторы.

Для определения «проблемных» продуктов в рационе и формирования оптимального персонализированного питания можно использовать 2 подхода:

  1. Иммуноферментный анализ «Пищевая непереносимость». Методология теста позволяет определить индивидуальную границу переносимости по отношению к продуктам питания и тем самым позволяет персонализировать рацион именно для Вас. Недостатком этого теста является его дороговизна.
  2.  Элиминационная диета — «Золотой стандарт функциональной медицины»/
    Это самый экономный способ выявления пищевой чувствительности и, что замечательно, доступный для всех даже в домашних условиях. Достоинство элиминационного протокола в том, что он снижает нагрузку на иммунную систему, и организм имеет возможность исцелить себя сам. При этом очень важно, что вы получаете оптимальное питание, на котором вы не будете голодны.

Элимиационная диета — это эффективный инструмент определения связи между беспокоящими симптомами с рационом питания, реакции на продукты и формирования оптимального питания именно для вас.

Во время этой диеты исключаются продукты, которые могут вызывать повышенную реакцию со стороны иммунной системы, стимулировать воспалительные процессы, вызывать повреждение и раздражение слизистой кишечной стенки, нарушение микробиоты кишечника, несварение, повышенное газообразование и тд.

Последующий провокационная фаза представляет введение в рацион исключенных продуктов по одному и отслеживание реакции в течение 2-3 дней. Этот эксперимент позволяет определить, какие продукты вызывают неприятные симптомы, а значит являются вашими индивидуальными триггерами.

Интерпретация полученных результатов позволяет принять взвешенное решение относительно проблемных продуктов: стоит ли исключать их из рациона навсегда или все же можно употреблять после дополнительной обработки (например, проращивание, ферментация, термическая обработка), уменьшить частоту и количество продукта, употреблять без ограничений или все же позволить пищеварению “отдыхать” от них 3-4 недели в году.

Это решение лучше всего принимать совместно со специалистом.

ВАЖНО! Вид элиминационной диеты и продолжительность подбираются исходя из состояния организма. Поэтому в своих программах я использую разнообразные инструменты индивидуализации применительно к элиминационной диете, добавкам, продолжительности и строгости диеты.

Индивидуализированный подход и моя поддержка позволит вам разобраться с индивидуальными триггерами, сформировать оптимальный рацион питания для сохранения здоровья и поддержания его долгое время.

Грамотную диету с моей поддержкой мы практикуем на программе очищения и восстановления «Про(биотическая) Весна».

 

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля

yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com 

Подписаться на новости и статьи:

Подписываясь, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных


  • PRO-Весну: весенняя программа поможет вам проложить путь к отличному самочувствию в любое время года!Этот курс для вас, если вы…
    • хотите встретить весну здоровыми и полными энергии
    • научиться понимать потребности своего тела в весенний период и уметь их удовлетворять
    • справляться с симптомами аллергий и предупреждать их
    • поддержать здоровую микрофлору кишечника и за счёт этого иммунитет
    • устранить воспаления в организме, отечность и чувствительность
    • улучшить работу всех органов элиминации
    • обрести гармонию с окружающим миром и радоваться всем его проявлениями

    Узнайте больше о революционных методах оздоровления на онлайн конференции “Эти очаровательные бактерии”

    На конференции вас ждет встреча с более чем 30 экспертами со всего мира — врачами, диетологами, косметологами, специалистами по традиционным системам оздоровления, которые расскажут о невероятной роли маленьких бактерий в поддержании здоровья!

    Вы узнаете то, что изменит вашу собственную стратегию в отношении здоровья и жизнь в целом — последние исследования в области микробиологии, нутрициологии, эпигенетики и опыт ведущих экспертов для вашего здоровья, энергии, красоты и долголетия! Присоединяйтесь к конференции прямо сейчас probacteria.ru!