Можно ли сочетать молоко и чай?
Исследования говорят, что не стоит.
Роль антиоксидантов
Клетки подвергаются атаке свободных радикалов и других токсинов. Свободные радикалы нейтрализуются веществами-антиоксидантами. Эти соединения отдают неполноценным молекулам свои электроны, не теряя при этом своей стабильности и активности. Прекращается негативный процесс разрушения молекул, не происходит разрушения клеток, не возникают реакции окисления. Антиоксиданты тоже становятся свободными радикалами, но они не имеют почти никакой силы, и не разрушают клетки.
Read More